Автор: Геля
Я тоже над этим задумывалась, тем более что в Магрибе есть еше и блюдо, похожее на лобио, из фасоли, называется лубья. Но здесь нужен серьезный этнографический и лингвистический анализ, прежде чем...
View ArticleАвтор: Елена
А по виду, консистенции и вкусу??))) Я, как взрослый и страшно заинтересованный в плане любого анализа, этимологии и прочих интереснейших вещей человек, жду ваших изысканий! Но — срочно к свекрови, бо...
View ArticleАвтор: Геля
Оля, держите рецепт. хвостики у шпината, конечно, отрезать, листья хорошенько промыть и нарезать и положить в большой сотейник с оливковым маслом. Поставить на сильный огонь. Как тольковода из шпината...
View ArticleАвтор: Геля
Рецепт опубликовала, а общее, несомненно что-то есть. Как и между лобио и лубьей. Сефардские рецепты страшно древние, и в Андалузию (а потом в Магриб) многие из них попали из Средней Азии, и на Кавказ...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Геля, спасибо большое! Читаю и уже представляю, как это должно быть ароматно и вкусно. Я попробую приготовить на следующей неделе и тоже сделаю фото. Сочетание пряностей очень интересное. Я вообще...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Да Лена, рецепт грузинский. Шпинат хорошо сочетается с орехами, а вот щавель — что-то я сомневаюсь. Кислый щавель и терпкий вкус орехов... не думаю, что они дополнят друг друга.
View ArticleАвтор: Геля
Оля, буду ждать ваших комментариев, как приготовите. на мой взгляд, очень вкусно.
View ArticleАвтор: Yuliana
Ольга, я приготовила сегодня супчик по вашему рецепту. А соль в рецепте нужна? Мне хотелось посолить его на стадии жарки лук-шпинат. Не посолила, получилось пресновато, потому досаливали уже в...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Да, конечно соль нужна. Простите, это я поторопилась, не написала. Все остальное конечно, можно сделать по вкусу. Главное — чтобы понравилось!
View ArticleАвтор: Геля
Я тоже над этим задумывалась, тем более что в Магрибе есть еше и блюдо, похожее на лобио, из фасоли, называется лубья. Но здесь нужен серьезный этнографический и лингвистический анализ, прежде чем...
View ArticleАвтор: Елена
А по виду, консистенции и вкусу??))) Я, как взрослый и страшно заинтересованный в плане любого анализа, этимологии и прочих интереснейших вещей человек, жду ваших изысканий! Но — срочно к свекрови, бо...
View ArticleАвтор: Геля
Оля, держите рецепт. хвостики у шпината, конечно, отрезать, листья хорошенько промыть и нарезать и положить в большой сотейник с оливковым маслом. Поставить на сильный огонь. Как тольковода из шпината...
View ArticleАвтор: Геля
Рецепт опубликовала, а общее, несомненно что-то есть. Как и между лобио и лубьей. Сефардские рецепты страшно древние, и в Андалузию (а потом в Магриб) многие из них попали из Средней Азии, и на Кавказ...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Геля, спасибо большое! Читаю и уже представляю, как это должно быть ароматно и вкусно. Я попробую приготовить на следующей неделе и тоже сделаю фото. Сочетание пряностей очень интересное. Я вообще...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Да Лена, рецепт грузинский. Шпинат хорошо сочетается с орехами, а вот щавель — что-то я сомневаюсь. Кислый щавель и терпкий вкус орехов... не думаю, что они дополнят друг друга.
View ArticleАвтор: Геля
Оля, буду ждать ваших комментариев, как приготовите. на мой взгляд, очень вкусно.
View ArticleАвтор: Yuliana
Ольга, я приготовила сегодня супчик по вашему рецепту. А соль в рецепте нужна? Мне хотелось посолить его на стадии жарки лук-шпинат. Не посолила, получилось пресновато, потому досаливали уже в...
View ArticleАвтор: Ольга Сюткина
Да, конечно соль нужна. Простите, это я поторопилась, не написала. Все остальное конечно, можно сделать по вкусу. Главное — чтобы понравилось!
View Article
